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三代麻油廠自創業至今,將踏進第四
代,
雖然位在小小巷內,顧客也會不
惜辛苦
的找到,所以本廠也不惜成本
,原料經
用「上選黑芝麻和精選花生
仁及特選白
芝麻製成三種油,油品生
產完全遵照古
法釀製,製作頗為耗時
,消費大眾如至
本店購買油品,還可
以同時參觀工廠油
品生產的整個製
作過程。

本廠經營油品項目共三種,分別為黑麻油、白麻油、花生油,產品嚴格要求百分之百純度,絕不添加任何其他油品,且由於生產過程完全遵循古法,因此油品特別香醇。  經營理念傳承古法精製,技術講求慢工細活,油品滴滴香醇,而且絕對百分之百純度童叟無欺。吃過以後,保證口齒留香,讚不絕口。

三代麻油廠自創業至今,將踏進第四代,
胡麻俗稱芝麻,有白芝麻、黑芝麻,赤芝
麻,黑白芝麻,其中以白芝麻、黑芝麻價
位較高,所製成的黑麻油。

風味獨特,香濃不膩中國人一向視胡麻為
補品,可預防
白髮,在神農本草經記載「
味甘平、主攻
中虛弱、益肝腎、潤五臟、
顧筋骨、明耳
目、長肌肉、填髓腦、久服
輕身不老」,
主要用途在於榨取黑麻油,
糕餅、芝麻醬
…等,黑麻油富含鈣、鐵、
不飽和脂肪酸
,具豐富維他命E及B1,尤
其是維他命E
有很多的r~tocopherol為天
然抗氧劑具抗作用。


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因此較其他植物油穩定,又維他命E可防止老化,保護維他命A,溶化膽固醇,防止血管硬化,粗纖含量高,屬高纖食品,可幫助腸的蠕動,在日本被視為長生之食品,食物中到處可見芝麻,為一優良健康食品。

常言道,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,從這裡可以知道麻油、醋等醬料,對於人的日常生活飲食有多重要,三代麻油廠,可以追朔到百年前,由日據時代到至今。就是這樣一間滿足人類日常生活所需店。