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http://www.3daioil.com/contact.html 北港~三代蔴油厰 http://www.3daioil.com/images/corpimg.png 雲林縣北港鎮公民路72號 $ 05-783-2533 三代蔴油厰自創業至今,將踏進第四代 ,雖然位在小小巷內,顧客也會不惜辛 苦的找到,所以本厰也不惜成本,原料 經用「上選黑芝蔴和精選花生仁及特選 白芝蔴製成三種油,油品生產完全遵照 古法釀製,製作頗為耗時,消費大眾如 至本店購買油品,還可以同時參觀工廠 油品生產的整個製作過程。 本厰經營油品項目共三種,分別為黑蔴油、白蔴油、花生油,產品嚴格要求百分之百純度,絕不添加任何其他油品,且由於生產過程完全遵循古法,因此油品特別香醇。   經營理念傳承古法精製,技術講求慢工細活,油品滴滴香醇,而且絕對百分之百純度童叟欺。吃過以後,保證口齒留香,讚不絕口。 三代蔴油厰自創業至今,將踏進第四代, 胡麻俗稱芝蔴,有白芝蔴、黑芝蔴,赤芝 蔴,黑白芝蔴,其中以白芝蔴、黑芝蔴價 位較高,所製成的黑蔴油。 風味獨特,香濃不膩中國人一向視胡麻為 補品,可預防白髮,在神農本草經記載 「味甘平、主攻中虛弱、益肝腎、潤五臟 、顧筋骨、明耳目、長肌肉、填髓腦、久 服輕身不老」,主要用途在於榨取黑麻油 ,糕餅、芝麻醬…等,黑麻油富含鈣、鐵 、不飽和脂肪酸,具豐富維他命E及B1, 尤其是維他命E有很多的r~tocopherol 為然抗氧劑具抗氧作用。   因此較其他植物油穩定,又維他命E可防止老化,保護維他命A,溶化膽固醇,防止血管硬化,粗纖含量高,屬高纖食品,可幫助腸的蠕動,在日本被視為長生之食品,食物中到處可見芝麻,為一優良健康食品。 常言道,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,從這裡可以知道蔴油、醋等醬料,對於人的日常生活飲食有多重要,三代蔴油厰,可以追朔到百年前,由日據時代到至今。就是這樣一間滿足人類日常生活所需店。  

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