蔴油炒牛肉 2019-01-24

蔴油炒牛肉

蔴油炒牛肉和空心菜作法，先教你依順序，{一}瓦斯先不開火，放蔴油。在放牛肉，

瓦斯打開點火，炒大約兩分熟，放薑片、蒜未、辣椒少許，拌兩至三下，放調味料，

鹽少許{鹽是用來提味的切記，不可以用太多}在拌兩至三下，炒大約四分熟，空心菜

分兩次放，先放空心菜頭炒一至兩下，在放空心菜尾在炒兩至三下，起鍋，約六分

熟。

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