首页 ＞ 特色简介

三代蔴油厰自创业至今，将踏进第四代

，虽然位在小小巷内，顾客也会不惜辛

苦的找到，所以本厰也不惜成本，原料

经用「上选黑芝蔴和精选花生仁及特选

白芝蔴制成三种油，油品生产完全遵照

古法酿制，制作颇为耗时，消费大众如

至本店购买油品，还可以同时参观工厂

油品生产的整个制作过程。

本厰经营油品项目共三种，分别为黑蔴油、白蔴油、花生油，产品严格要求百分之百纯度，

绝不添加任何其他油品，且由於生产过程完全遵循古法，因此油品特别香醇。　　

经营理念传承古法精制，技术讲求慢工细活，油品滴滴香醇，而且绝对百分之百纯度童叟欺

。吃过以后，保证口齿留香，赞不绝口。

三代蔴油厰自创业至今，将踏进第四代，

胡麻俗称芝蔴，有白芝蔴、黑芝蔴，赤芝

蔴，黑白芝蔴，其中以白芝蔴、黑芝蔴价

位较高，所制成的黑蔴油。

风味独特，香浓不腻中国人一向视胡麻为

补品，可预防白发，在神农本草经记载

「味甘平、主攻中虚弱、益肝肾、润五脏

、顾筋骨、明耳目、长肌肉、填髓脑、久

服轻身不老」，主要用途在於榨取黑麻油

，糕饼、芝麻酱…等，黑麻油富含钙、铁

、不饱和脂肪酸，具丰富维他命E及B1，

尤其是维他命E有很多的ｒ～tocopherol

为然抗氧剂具抗氧作用。

因此较其他植物油稳定，又维他命E可防止老化，保护维他命A，溶化胆固醇，防止血管硬化

，粗纤含量高，属高纤食品，可帮助肠的蠕动，在日本被视为长生之食品，食物中到处可见

芝麻，为一优良健康食品。

常言道，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，从这里可以知道蔴油、醋等酱料，对於人的日常生

活饮食有多重要，三代蔴油厰，可以追朔到百年前，由日据时代到至今。就是这样一间满足

人类日常生活所需店。